Vendanges 2018 à 80%, 2016, 2014
Dosage : 0 g/L
Vieillissement : 5 ans en cave

Aspect visuel : la robe est d’un jaune soutenu, l’effervescence est fine et délicate.

Aspect olfactif : un nez élégant avec une note de fleurs blanches et d’agrumes.

Aspect gustatif : bouche vive et acidulée avec des nuances toastées. Équilibré, à la fois suave et frais, ce brut nature se passe très bien du sucre traditionnellement ajouté en fin de vinification.