LE SAVOIR-FAIRE DE NOTRE RÉCOLTANT MANIPULANT À VERNEUIL

CHAMPAGNE GÉRARD HENRY, LES ÉTAPES DE LA PRODUCTION DU CHAMPAGNE

Attentifs et minutieux, nous réalisons la production et la champagnisation de nos cuvées avec soin et un grand savoir-faire artisanal.

Après la taille des sarments qui nous occupe jusqu’en mars, il faut adapter au rythme de pousse de la vigne nos différents travaux manuels extérieurs:

Puis dans nos celliers commencent les travaux d’élaboration du champagne :

Enfin l’étape de commercialisation intervient dans nos celliers à Verneuil et dans les différents salons auxquels nous participons régulièrement et où nous privilégions le contact direct avec nos clients.

DÉCOUVREZ LES MÉTHODES DE PRODUCTION DU CHAMPAGNE GÉRARD HENRY

Les étapes de la récolte de nos trois cépages, le Meunier, le Pinot noir et le Chardonnay :