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Venez découvrir les actualités du Champagne Gérard HENRY à travers nos expérimentations viticoles, nos événements et retrouvez nous lors de nos différents marchés, foires ou salons.
Pour offrir un cadeau ou partager une bouteille de champagne avec vos convives, optez pour les cuvées du Champagne Gérard Henry à Verneuil. Nous vous garantissons un produit de qualité qui répond aux normes en vigueur et du cahier des charges AOC Champagne.
« Il faut toujours avoir une bouteille de champagne au frais pour les occasions spéciales. Parfois l’occasion spéciale c’est que tu as une bouteille de champagne au frais »
Découvrez une large gamme de cuvées de différentes saveurs et textures, notamment :
Assemblage : 1/3 Chardonnay 1/3 Pinot Noir 1/3 Meunier
Vendange 2014
Dosage : 6.5 g/L
Vieillissement : 6 ans en cave
Aspect visuel : la robe est d'une jolie teinte or, l'effervescence est fine et le train de bulle est régulier.
Aspect olfactif : le nez est très gourmand, il livre des arômes de fruits mûrs : coing, mirabelle, avec une touche pâtissière généreuse de brioche, de tarte aux poires.
Une pointe de fleur d’acacia confère au nez finesse et complexité.
Aspect gustatif : Bouche ample, fraîche et délicate où l'on retrouve les arômes fruités du nez. Le vin nous envahit par sa texture douce et une jolie rondeur très agréable; une pointe florale et une touche de salinité conférent au vin une longueur aérienne.
Cuvée déclinée en 1/2 (37.5cL), en bouteille (75cL) et Magnum (1.5L)
Assemblage : 75% Meunier 22% Chardonnay 5% Pinot Noir
Vendanges 2013 à 80%, 2012, 2011
Dosage : 8.8 g/L
Vieillissement : 7 ans en cave
Aspect visuel : la robe est d’un jaune pâle aux reflets dorés, l'effervescence est régulière et dynamique.
Aspect olfactif : un nez évolué avec ses arômes d'abricot, de fruits secs et de pain grillé.
Aspect gustatif : la mise en bouche est vineuse, chaleureuse et ample, on y trouve des arômes de fruits jaunes très juteux, compotés accompagnés d'une pointe de miel.
Assemblage : 73% Meunier 22% Chardonnay 5% Pinot Noir
Vendanges 2014 à 70%, 2013, 2012
Dosage : 0 g/L
Vieillissement : 8 ans en cave
Aspect visuel : la robe est d'un jaune soutenu, l'effervescence est fine et délicate.
Aspect olfactif : un nez élégant avec une note de fleurs blanches et d'agrumes.
Aspect gustatif : bouche vive et acidulée avec des nuances toastées. Équilibré, à la fois suave et frais, ce brut nature se passe très bien du sucre traditionnellement ajouté en fin de vinification.
Assemblage : 100% Chardonnay
Vendanges 2015
Dosage : 8.8 g/L
Vieillissement : 6 ans en cave
Aspect visuel : la robe jaune pâle aux reflets verts offre une grande luminosité au vin. La dynamique et régulière effervescence vient animer la brillance de ce Blanc de blancs.
Aspect olfactif : un nez qui dévoile de subtils arômes d’orange et de citron confits ainsi que des notes de viennoiserie.
L’aération apporte du menthol et un regain de fraîcheur nécessaire pour lui offrir l’harmonie idéale.
Aspect gustatif : La fraîcheur domine lors de la mise en bouche, de délicates notes florales et citronnées finement contrebalancées par des arômes de miel et de viennoiserie s'entremêlent sur une finale riche, dense et longue.
Assemblage : 46% Meunier 42% Pinot Noir 12% Chardonnay
Vendanges 2015 à 60 %, 2014, 2013
Dosage : 8.8 g/L
Vieillissement : 4 ans en cave
Aspect visuel : la robe légère et solaire, la teinte évolue vers un cuivré véritable. La bulle fine et le cordon dynamique nous laissent apprécier un rosé à l’œil agréable et à l’allure gracieuse.
Aspect olfactif : Un nez harmonieux et complexe où les arômes de quetsche et de figue se mêlent vers des parfums plus floraux comme la violette ou la pivoine.
Aspect gustatif : Bel équilibre en bouche entre le coté charnu du vin, la finesse de ses tanins et la fraîcheur de son attaque.
La générosité du fruit est bel et bien présente, terminant sur des notes plus évolutives de fruits noirs compotés et de kirsch.
1 étoile au Guide Hachette 2020 (bouteille sérigraphiée fleurie)
Assemblage : 70% Meunier 30% Chardonnay
Vendanges 2015 à 60 %, 2014, 2013
Dosage : 7.8 g/L
Vieillissement : 5 ans en cave
Aspect visuel : L'effervescence est ample et dynamique. D'un jaune d'or profond, la robe aux reflets cuivrés, anonciatrice d'un Champagne de caractère au délicat bouquet, suscite l'envie chez le dégustateur.
Aspect olfactif : Rondeur et générosité pour cette aromatique explosive, baignée par l'abricot, la prune et des notes plus subtiles, telles que la vanille douce et des arômes de raisins secs.
Aspect gustatif :La texture en bouche est soyeuse. L'aromatique exprime généreusement la pleine expression du fruit avec de l'abricot, de la pêche, de la poire mais également des fruits au sirop. Lorsqu'il s'ouvre, des arômes patissiers, un côté brioché, beurré viennent complexifier la bouche sans l'alourdir.
Pour plus de renseignement ou pour passer une commande, contactez nous : Champagne Gérard HENRY à Verneuil.
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LE Champagne Gérard Henry : un travail d'équipe !Le Champagne Gérard HENRY, est un Champagne de producteur récoltant manipulant à Verneuil dans la Marne. Les subtils arômes du Champagne Gérard HENRY sont uniques, car ils sont le fruit d'une finesse et d'un travail familial. Gérard et ses enfants cultivent la vigne de façon raisonnée, pressent leurs raisins et élaborent leur Vin! Découvrez l'histoire et le savoir-faire de l'élaboration du champagne Gérard HENRY. Amateurs de champagne ou simples curieux, nous vous invitons à venir découvrir notre exploitation. Nous nous ferons un plaisir de vous faire visiter notre cave et de vous faire déguster nos cuvées. |
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Le savoir-faire de notre récoltant manipulantProfessionnels de viticulture champenoise, nous vous assurons des produits cultivés et transformés dans le respect de la nature. Nous veillons aux petits détails pour avoir un champagne alliant traditionnel et du terroir. Pour les œnologues, savourez notre bon Champagne Gérard Henry dans une ambiance 100% chaleureuse et familiale. Nous vous recommandons les meilleurs accords et mets les plus adaptés à vos champagnes. |
Producteur récoltant manipulant, le Champagne Gérard HENRY, met à votre disposition une diversité de goûts et de saveurs:
Prestige, Réserve, Blanc de Blancs, Rosé, Brut tradition, Extra Brut et Demi-Sec, sélectionnez votre champagne préféré et savourez la fraîcheur et la légèreté de nos textures.
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