Les cuvées du Champagne Gérard Henry à Verneuil

Dégustez les cuvées du CHAMPAGNE Gérard HENRY

Pour offrir un cadeau ou partager une bouteille de champagne avec vos convives, optez pour les cuvées du Champagne Gérard Henry à Verneuil. Nous vous garantissons un produit de qualité qui répond aux normes en vigueur et du cahier des charges AOC Champagne.

« Il faut toujours avoir une bouteille de champagne au frais pour les occasions spéciales. Parfois l’occasion spéciale c’est que tu as une bouteille de champagne au frais »

Découvrez une large gamme de cuvées de différentes saveurs et textures, notamment :

• Le Champagne PRESTIGE                      

  Assemblage :   1/3 Chardonnay  1/3 Pinot Noir  1/3 Meunier

  Vendange 2014
  Dosage : 6.5 g/L
  Vieillissement : 6 ans en cave
  
  Aspect visuel : la robe est d'une jolie teinte or, l'effervescence est fine et le train de bulle est régulier.
  
  Aspect olfactif : le nez est très gourmand, il livre des arômes de fruits mûrs : coing, mirabelle, avec une touche pâtissière généreuse de brioche, de tarte aux poires.
  Une pointe de fleur d’acacia confère au nez finesse et complexité.
  
  Aspect gustatif : Bouche ample, fraîche et délicate où l'on retrouve les arômes fruités du nez. Le vin nous envahit par sa texture douce et une jolie rondeur très agréable; une pointe florale et une touche de salinité conférent au vin une longueur aérienne.

• Le Champagne BRUT TRADITION                                                                                                                                                                                                                                                   Médaille d'Or Concours International de Lyon 2022 avec la note de 92/100                                 Sélection 1 étoile Guide Hachette des Vins 2021, 2020 et 2019.                     

        Cuvée déclinée en 1/2 (37.5cL), en bouteille (75cL) et Magnum (1.5L)

Assemblage :  75% Meunier  22% Chardonnay  5% Pinot Noir

Vendanges 2013 à 80%, 2012, 2011
Dosage : 8.8 g/L
Vieillissement : 7 ans en cave

Aspect visuel : la robe est d’un jaune pâle aux reflets dorés, l'effervescence est régulière et dynamique.

Aspect olfactif : un nez évolué avec ses arômes d'abricot, de fruits secs et de pain grillé.

Aspect gustatif : la mise en bouche est vineuse, chaleureuse et ample, on y trouve des arômes de fruits jaunes très juteux, compotés accompagnés d'une pointe de miel.                                                                                                

• Le Champagne Zéro Dosage EXTRA BRUT                                                                                                                                                                                                                                        Médaille d'Or Concours International de Lyon 2022 avec la note de 86/100                                Sélection 2 étoiles au Guide Hachette des Vins 2021
                                                                      

  Assemblage :  73% Meunier  22% Chardonnay  5% Pinot Noir

  Vendanges 2014 à 70%, 2013, 2012
  Dosage : 0 g/L
  Vieillissement : 8 ans en cave
  
  Aspect visuel : la robe est d'un jaune soutenu, l'effervescence est fine et délicate.
  
  Aspect olfactif : un nez élégant avec une note de fleurs blanches et d'agrumes.
  
  Aspect gustatif : bouche vive et acidulée avec des nuances toastées. Équilibré, à la fois suave et frais, ce brut nature se passe très bien du sucre traditionnellement ajouté en fin de vinification.                                                          

• Le Champagne Blanc de blancs                                               

  Assemblage :  100% Chardonnay                            

  Vendanges 2015
  Dosage : 8.8 g/L
  Vieillissement : 6 ans en cave
  
  Aspect visuel : la robe jaune pâle aux reflets verts offre une grande luminosité au vin. La dynamique et régulière effervescence vient animer la brillance de ce Blanc de blancs.
  
  Aspect olfactif :  un nez qui dévoile de subtils arômes d’orange et de citron confits ainsi que des notes de viennoiserie.
  L’aération apporte du menthol et un regain de fraîcheur nécessaire pour lui offrir l’harmonie idéale.
  
  Aspect gustatif : La fraîcheur domine lors de la mise en bouche, de délicates notes florales et citronnées finement contrebalancées par des arômes de miel et de viennoiserie s'entremêlent sur une finale riche, dense et longue.

• Le Champagne Rosé                                                                                                                      

  Assemblage :  46% Meunier   42% Pinot Noir   12% Chardonnay

  Vendanges 2015 à 60 %, 2014, 2013
  Dosage : 8.8 g/L
  Vieillissement : 4 ans en cave
  
  Aspect visuel : la robe légère et solaire, la teinte évolue vers un cuivré véritable. La bulle fine et le cordon dynamique nous laissent apprécier un rosé à l’œil agréable et à l’allure gracieuse.
  
  Aspect olfactif : Un nez harmonieux et complexe où les arômes de quetsche et de figue se mêlent vers des parfums plus floraux comme la violette ou la pivoine.
  
  Aspect gustatif : Bel équilibre en bouche entre le coté charnu du vin, la finesse de ses tanins et la fraîcheur de son attaque.
  La générosité du fruit est bel et bien présente, terminant sur des notes plus évolutives de fruits noirs compotés et de kirsch.

• Le Champagne Réserve Décor                

                                                     1 étoile au Guide Hachette 2020                                                                       (bouteille sérigraphiée fleurie) 

Assemblage :  70% Meunier  30% Chardonnay

Vendanges 2015 à 60 %, 2014, 2013
Dosage : 7.8 g/L
Vieillissement : 5 ans en cave

Aspect visuel : L'effervescence est ample et dynamique. D'un jaune d'or profond, la robe aux reflets cuivrés, anonciatrice d'un Champagne de caractère au délicat bouquet, suscite l'envie chez le dégustateur.

Aspect olfactif : Rondeur et générosité pour cette aromatique explosive, baignée par l'abricot, la prune et des notes plus subtiles, telles que la vanille douce et des arômes de raisins secs.

Aspect gustatif :La texture en bouche est soyeuse. L'aromatique exprime généreusement la pleine expression du fruit avec de l'abricot, de la pêche, de la poire mais également des fruits au sirop. Lorsqu'il s'ouvre, des arômes patissiers, un côté brioché, beurré viennent complexifier la bouche sans l'alourdir.

• Le Champagne Demi-Sec  : trois fois plus sucré que le BRUT TRADITION                                                                                                                                                                                                                                                                                                        (Fiche technique en cours de réalisation)                                                                   

Pour plus de renseignement ou pour passer une commande, contactez nous :  Champagne Gérard HENRY à Verneuil.